Estandon Héritage

Estandon Héritage Rouge 75 cl

Le vin
Depuis 1947, Estandon exprime avec talent la personnalité des vins AOC Côtes de Provence. Les Vignerons Estandon s’engagent avec force pour composer à chaque millésime une invitation au plaisir et à la convivialité.

Terroir
Des sols schisteux et limoneux : sols peu profonds.
Contrefort du Massif des Maures : coteaux ensoleillés.

Vinification
Vendanges mécaniques. Macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox.

Responsable Technique du Vignoble
Stephan Reinig

Maitre de Chai
Catherine Huguenin

CépagesCabernet sauvignon, Mourvèdre.

Dégustation
Ce millésime, assemblage de plusieurs cépages, donne naissance à un vin rouge généreux aux tanins fondus.
On reste sous le charme des arômes de fruits noirs, d’épices et de réglisse.

Service
Appréciez-le dès maintenant à 16°C.
A conserver 2 ans.

Accords Mets-Vins
Nul besoin de patienter pour savourer ce vin qui s’accordera parfaitement avec une pastilla d’agneau parfumée au citron confit ou un lapin provençal à la fleur de thym.

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